Nesta quinta-feira, 10 de setembro, os estudantes de Engenharia de Produção Agroindustrial (EPA) assistiram à palestra “Análise do ciclo de vida do produto – Estudo de caso em uma indústria sucroalcooleira”, com a professora Doutora Salete Martins Alves, da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN).
Durante a palestra, a professora Salete falou sobre a análise do ciclo de vida dos produtos, abordando os diversos processos da produção, como a aquisição de matéria prima até o transporte e distribuição do produto. A professora, que é doutora em adequação ambiental em manufatura, ressaltou os impactos ambientais da produção, da necessidade das indústrias investirem em padrão de qualidade visando a sustentabilidade.
Segundo a professora, a análise do ciclo de vida é uma ferramenta que auxilia na diminuição dos impactos ambientais, já que verifica todos os processos de produção de um determinado produto. “Vivemos em um contexto no qual as questões ambientais e sociais estão em ascensão”, afirma, complementando que o engenheiro deve equilibrar essas questões com a produção.
Sobre o estudo de caso em uma indústria sucroalcooleira, Salete esclareceu que o objetivo foi subsidiar a definição das etapas de maiores impactos ambientais e possíveis melhorias ambientais. Para o departamento de EPA a palestra é de extrema importância para os alunos terem conhecimento da prática da profissão, principalmente sob o enfoque ambiental.