Método para evitar a perda de umidade dos frutos
Tânia Maria Coelho
Nabi Assad Filho
Fernando Henrique Lermen
Fernanda Santos Silveira
Tamara da Silva
Celia Kimie Matsuda
Tânia Maria Coelho
Rubya Vieira de Mello Campos
Estudo de painéis produzidos a partir de resíduos de serragem, soja e aveia
Tamara da Silva
Fernanda Santos Silveira
Célia Kimie Matsuda
Tânia Maria Coelho
Rubya Vieira de Mello Campos
Processo de produção da farinha de mandioca seca
Rafaela Viletti
Valderice Herth Junkes
Andréa Machado Groff
Amidos Modificados - Caracterização e Aplicações
Karoline Yoshiko Gonçalves
Fernando Henrique Lermen
Tânia Maria Coelho
Nabi Assad Filho
Celia Kimie Matsuda
Ederaldo Luiz Beline
Arthur Maffei Angelotti
Tania Maria Coelho
Bruna dos Santos
Processo de Produção Industrial do Queijo de Coalho
André Luiz B. de Souza
Marcos Augusto
Gabriel Souza Costa